Le prix d’une plancha varie énormément car de nombreux éléments sont à prendre en compte lors de l’achat, depuis la source d’énergie jusqu’au revêtement choisi, en passant par la surface de cuisson. Si les planchas les plus économiques ne sont pas nécessairement les planchas les plus efficaces, quelques éléments permettent pourtant de réaliser un achat peu onéreux et tout à fait satisfaisant.
Quel revêtement pour une plancha pas chère ?
Les planchas les moins chères sont généralement en fonte. Ce revêtement est facile à produire en masse, malgré son poids assez imposant (la fonte est beaucoup plus lourde à manipuler que l’acier).
La fonte n’est pourtant pas le matériau le plus adapté à la plancha, parce qu’elle s’oxyde très vite (des taches de rouille apparaissent au bout de quelques repas si elle n’est pas nettoyée soigneusement et entreposée à l’abri de l’humidité). Par ailleurs, la fonte est rarement totalement lisse et des problèmes d’adhérence peuvent apparaître. Il faut alors gratter pour décoller les aliments, ce qui peut encore plus endommager la plancha.
Pour un coût intermédiaire et une utilisation plus fréquente, on lui préférera l’acier, plus résistant même si des problèmes de rouille peuvent également survenir.
Ces deux revêtements sont également proposés en version émaillée, pour un nettoyage facilité. Le coût en est cependant plus élevé, tout comme la fragilité, et ces versions ne sont pas nécessairement conseillées.
Gaz ou électricité, lequel est le moins cher ?
L’électricité reste l’énergie la moins chère pour les planchas, du moins à l’achat. Le prix moyen d’une plancha électrique est en effet de 80 €, quand il tourne entre 100 et 200 € pour une plancha au gaz de qualité.
Néanmoins, sur le long terme, le coût énergétique peut être aussi pris en compte, surtout si la plancha est utilisée régulièrement. Il apparaît alors que le gaz est plus économique, d’autant qu’il atteint plus rapidement les températures de chauffe idéale et permet de réduire les temps de cuisson. C’est la fréquence d’utilisation qui déterminera vers quel modèle il convient de vous tourner.
Cuire à la plancha, est-ce économique ?
La cuisson à la plancha est surtout mise en avant pour ses avantages sur la santé, notamment car il n’y a pas besoin d’ajouter de matières grasses lors de la préparation.
Elle est également économique, car le temps de cuisson est réduit par rapport à une cuisson dans une poêle ou au four : les aliments sont saisis à très haute température et cuits en quelques minutes seulement. Ce sont surtout les viandes et les poissons qui bénéficient de cette rapidité, les légumes pouvant être légèrement croquants s’ils ne sont pas blanchis à l’eau bouillante au préalable.
Un repas à la plancha coûtera donc plus d’énergie à un amateur de légumes qu’à un carnivore.
Plancha pas chère : les éléments à vérifier avant son achat
Qui dit plancha pas chère n’entend pas nécessairement plancha bas de gamme. Pour être satisfait de son achat, il faut opter pour une plancha de 2 500 kW minimum pour une plancha électrique ou une plancha au gaz équipée de deux brûleurs.
Certains modèles sont fournis avec des accessoires et il peut être intéressant de les privilégier plutôt que de devoir les acheter à part et faire gonfler la facture finale. Il vous faudra ainsi des spatules en inox pour servir les aliments et un chariot pourrait être bien utile pour déplacer la plancha, à l’intérieur comme à l’extérieur.
Où trouver une plancha pas chère ?
S’il existe des promotions pour acheter des planchas pas chères dans la plupart des grandes surfaces ou magasins d’électroménager, c’est sur Internet que les meilleures affaires existent. Les magasins discount ou les offres régulières permettent de réaliser de véritables économies. Il faut juste penser à prendre en compte le montant de la livraison avant de passer commande, pour ne pas payer au final aussi cher qu’en boutique.
Par ailleurs, les magasins discount proposent ponctuellement des appareils à bas prix, notamment lors des périodes estivales. Si la description de l’équipement correspond à vos attentes, vous pouvez tout à fait les tester, sans craindre un investissement trop élevé.